Платильо фрио а ля еспаньола - холодное плато

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Рыбные, из морепродуктов ::

Рецепт приготовления блюда

Спагетти с семгой и болгарским перцем

ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Нов. Зеландия
Европа
Российская Федерация

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

спагетти	250	г
масло оливковое	3	ст. л.
филе семги свежей	200	г
луковица	1	шт.
перец болгарский красный	1	шт.
перец болгарский желтый	1	шт.
сыр тертый	20	г
масло сливочное	20	г
лимон	½	шт.
зелень		для украшения
ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ
соль перец		по вкусу
масло сливочное	3	ст. л.
мука	2	ст. л.
сливки	2	ст.

Рецепт:

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ: масло растопить на сковороде, добавить муку и размешать деревянной ложкой или лопаткой. Затем аккуратно влить сливки, интенсивно помешивая. Довести до кипения и, продолжая помешивать, варить 2 минуты. В загустевший соус добавить соль и перец.

Овощи и семгу нарезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле, добавить соус и приправить половиной сока лимона. Спагетти отварить, выложить их на тарелку, сверху выложить овощи и семгу в соусе, посыпать тертым сыром и зеленью.

Изюминка рецепта:

Спагетти с семгой и болгарским перцем двух цветов - это красиво и вкусно! А изюминка, все таки, - в соусе. Мне, лично, больше нравится нарезать рыбу и сладкий перец - дольками: они лучше "вплетаются" в спагетти. С.Олейник.

Источник:

Современный российский кулинарный рецепт.

паста сёмга семга сладкий перец спагетти

282	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

– Гарсон! Вы какой сыр мне принесли? Я просил швейцарский, а это голландский!
– А вам с ним разговаривать? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38