Салат «Сладкая тайна»

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Старинная кухня :: Десерты, сладкие блюда :: Десерты ::

Рецепт приготовления блюда

Старинный рецепт сладкого пирога из вишен, черной смородины или черники

ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Российская Империя (устар.)

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

вишня	800	г (3 стакана)
сахар	¾-1	стакан
яйцо	2	шт
сметана	1 ½	стакана
корица	1	чайная ложка
муки	½	столовой ложки

Рецепт:

Взять 3 стакана уже очищенных вишен, всыпать 0,5 стакана сахара. Потом взять 1,5 стакана самой свежей сметаны, взбить с 2-я яйцами, положить туда 0,5 столовой ложки муки, 0,5 стакана сахара и 0,5 чайной ложки корицы, облить этим все вишни, размешать, переложить на блюдо и поставить в печь, чтобы запекалось. Это пироженное очень вкусно, его можно приготовить также из черной смородины и черники

Изюминка рецепта:

Пирогом это старинное произведение кондитерского искусства можно назвать с большой натяжкой, т.к. муки используется всего пол-ложки… Однако вкуснейший результат не заставит долго ждать: десерт будет отличным!..

Источник:

Елена Молоховец "Подарок молодым хозякам" 1861 года

вишня рецепты летней кухни старинная кухня фруктовая выпечка ягоды

866	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Администрация ресторана «Бармалей», дабы не утруждать посетителей долгим чтением пространного меню, заменила его содержание всего одной выразительной фразой: «Ешь, что дают!» Таким образом экономится немало времени как у гостей, так и официантов.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38