 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Ставрида запеченная с апельсинами |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Азия
Япония
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Ставрида (филе) | 300 | г | | Лимон | 1/4 | шт | | Масло растительное | 4 | ст. ложки | | Майонез | 100 | г | | Сельдерей | 1 | пучок | | Апельсины | 1 | шт | | Сыр тертый | 100 | г | | Соевый соус | | по вкусу | | Перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Филе рыбы нарезать по диагонали на небольшие кусочки и сбрызнуть соком, выжатым из лимона. Зелень нарезать и слегка обжарить в масле. В форму для запекания уложить зелень, сверху - рыбное филе. Полить соусом, поперчить, полить майонезом, положить дольки апельсина, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 20 минут. Подавать с отварным рисом.
|
Изюминка рецепта:
Наличие апельсина и соевого соуса, придают блюду особый "японский" привкус.
|
Источник:
"Японская кухня" Минск, Издательство "Харвест" 2002 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel