Нарезать мясо небольшими кусочками. Лук, помидоры и сладкий перец мелко нарезать, морковь натереть на терке. Промыть рис. Картофель нарезать средними кубиками. Мясо обжарить на растительном масле в режиме мультиварки "выпечка" в течение 20 минут, а затем с интервалом в 5 минут добавить лук, морковь, болгарский перец и помидоры. Все обжарить вместе с мясом, переодически помешивая в течение 20 минут. После этого режим "выпечка" можно отключить. Положить рис и картофель, поперчить, добавить специи (на ваше усмотрение) и налить воды. Установить режим тушение на 1 - 1,5 часа (в зависимости от мощности вашей мультиварки). За 15 минут до готовности - посолить. После финального сигнала мультиварки, добавить зелень, лавровый лист и оставить на подогреве на несколько минут. Перед подачей добавить в тарелки мелко нарубленный чеснок.

Современный украинский народный кулинарный рецепт.