 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп из лука-порея с дрожжами |
ТИП Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| растительное масло | 1/2 | столовые ложки | | лук | 1/2 | шт | | дрожжи | 20 | г | | костный бульон | | по вкусу | | лук-порей | 60 | г | | соль | | по вкусу | | молотый черный перец | | по вкусу | | мука | 2 | кофейные ложки |
|
|
Рецепт:
Слегка обжарить на масле мелко нарезанный репчатый лук, добавить дрожжи и обжарить при постоянном помешивании. Залить бульоном или горячей водой, добавить очищенный лук-порей, посолить, добавить пряности и варить до полуготовности. Муку обжарить на сухой сковороде и добавить в суп при постоянном помешивании. Довести до готовности.
|
Изюминка рецепта:
Блюдо рекомендуется при диабетической диете, рациональном питании, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям. При бессолевой диете — без соли, с большим количеством порея, аромат которого улучшит вкус несоленого супа.
|
Источник:
Диетическая кухня. Серия «Лакомка».
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
После того как инженер‑технолог Антрекотов разработал новую технологию изготовления котлет, к их выпуску приступил местный хлебозавод.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel