 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп из свежих огурцов с рисом |
ТИП Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| свежие огурцы | 4 | шт | | рис | 4 | столовые ложки | | луковица | | | | морковь | | | | сливки | 1/2 | стакана | | нарубленная зелень укропа | 2 | столовые ложки | | молоко | 1/2 | л | | вода | 3,5 | л | | соль | | по вкусу | | перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Промытый рис залить кипящей соленой водой, варить 2—3 минуты, добавить молоко, перец, нарезанные соломкой свежие огурцы, морковь, нарубленный лук. Смесь довести до кипения и дать настояться без нагревания 15—20 минут. Подавать с нарубленной зеленью укропа и сливками.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка - в огурце, предназначенном для кипения. Это необычно и кулинарно интересно.
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel