Тирольский суп со шпиком
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Суп-пюре из красной чечевицы ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
газ. электороплита
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
4
Время приготовления
40 мин.
Ингредиенты:
Чечевица красная1стакан
Рис2ст. Ложки
Лук репчатый1шт. (средн.)
Помидоры1-2шт.
Бульон овощной или мясной6-7стаканов
Мята сухая по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное произвольно
Суп-пюре из красной чечевицы
Рецепт:

Прежде всего промыть чечевицу холодной водой в дуршлаге с мелкими отверстиями. Для варки нужно брать воды или бульона в 1,5-2 раза больше, чем бобов. Чечевицу следует засыпать в уже кипящую воду. Чечевица - не требует длительного замачивания и приготовления.                                                                          

Рис и чечевицу хорошо промыть под проточной водой. Лук очистить и мелко нарезать, спассеровать на растительном масле и выложить в кастрюлю. Помидоры очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и добавить в кастрюлю с луком. Немного потушить, добавить чечевицу, рис и, помешивая, обжарить в течение 5 минут. Добавить бульон и варить на умеренном огне до полной готовности чечевицы, примерно 20 минут. Когда чечевица будет готова, суп снять с огня, тщательно измельчить все блендером. Затем снова кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения. Если суп получился очень густой, то разбавить горячим бульоном до необходимой вам густоты. В готовый суп - добавить приправы по вкусу.

Изюминка рецепта:

Изюминка, конечно же, в чечевице - самых полезных и вкусных бобах.

Источник:

Современный народный украинский кулинарный рецепт.

1799
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Официант: как вы нашли наш бифштекс?
Посетитель: элементарно. Отодвигаю горошину – а он там! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э