Картофель нарезать кубиками. У сладких перцев удалить плодоножки с семенами и нарезать фигурно согласно вашей фантазии. Картофель отварить в подсоленной воде, затем положить болгарский перец и варить еще 5-10 минут. Добавить масло, соль, перец, снять с огня и дать настояться минут 10. Подавать с рубленой зеленью.
Изюминка рецепта:
Супчик уже хорош тем, что его легко приготовит любая «огламуренная» неумеха и любой самый ленивый и тупой холостяк…
Источник:
Современный российский народный кулинарный рецепт.