Консервированные патиссоны или кабачки
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Свежий азиатский салат из лапши ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
4
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
Ингредиенты:
прозрачная (рисовая) лапша300г.
говядина (фарш)200г.
китайская смесь приправ «5 специй»
оливковое масло5ст. ложек
чеснок2зубочка
имбирь2полные ч. ложки свеже тертого
креветки150г.
сахар3ч. ложки
зеленый лук пучок
лайм 3 ст. л. сока
рыбный соус1ст. ложка
перчик чили2шт. свежих перчика
кинза горсть измельчен. зелени
мята горсть измельчен. зелени
арахис2горсти жаренных орехов
морская соль по вкусу
черный перец по вкусу
Свежий азиатский салат из лапши
Рецепт:

Измельчить: зеленый лук, свежие перчики чили, кинзу, мяту. Уложите лапшу в миску, залейте теплой водой, дождитесь, пока она не станет мягкой, слейте воду. Обсушите лапшу и снова поместите ее в миску. В воке разогрейте оливковое масло, положите говяжий фарш вместе со смесью "5 специй" и обжарьте его, помешивая, до образования корочки. Добавьте чеснок, имбирь, креветки и сахар, готовьте при постоянном помешивании еще 4 минуты. Снимите с огня, смешайте содержимое вока с лапшой. Добавьте зеленый лук, сок лайма, рыбный соус, чили, кинзу, мяту и арахис. Встряхните, попробуйте и, если надо, добавьте соль и перец. Подавайте охлажденным. Совет от Джейми: рецепт можно модифицировать , добавив жаренного в воке кальмара, моллюски или другой какой-нибудь вид мяса.

Изюминка рецепта:

Изюминка -- конечно же в 5-и специях!.. Смотри комментарий о них ниже…

Источник:

Рецепт От Джеми Оливера

Авторский комментарий:

Комментарий: Нам известны 2 варианта смеси специй: Вариант-1: бадьян, душистый перец, имбирь,корица,укроп - в равных частях по весу. Вариант-2: бадьян, сычуанский перец, корица или кора кассии, гвоздика, семена фенхеля.

4930
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

– Гарсон! Вы какой сыр мне принесли? Я просил швейцарский, а это голландский!
– А вам с ним разговаривать? Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э