Морковная запеканка

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Первые блюда :: Холодные супы ::

Рецепт приготовления блюда

Свекольник холодный на квасе

ТИП
Первые блюда
Холодные супы

ТEХНОЛОГИЯ
газ. эл.плита

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
6

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

квас	1,5	л
сметана	8	ст. л.
морковь	1	шт.
свекла	4	шт.
Уксус 3 %	1	ст. л.
огурцы свежие	3	шт.
яйца	2	шт.
сахар	1	ст. л.
соль		по вкусу
лук зеленый		по вкусу
укроп		по вкусу
петрушка		по вкусу

Рецепт:

Морковь и свеклу нарезать соломкой и припустить на сковороде с уксусом,( для сохранения цвета). Молодую свеклу можно использовать вместе с ботвой; нарезать ботву и добавить к свекле за 15 минут до готовности. Готовые овощи охладить не сливая отвара. Остальные продукты нарезать кубиками. Сметану, нарубленные яйца, нарезанный лук соединить и перемешать, добавить припущенные овощи вместе с отваром, огурцы и квас. При подаче посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.

Изюминка рецепта:

Особенностью этого свекольника -- является припущенная свекла (с уксусом), а еще -- использование петрушки…

Источник:

Русский народный кулинарный рецепт.

квас огурец окрошка рецепты летней кухни свекла свекольник холодные супы

317	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38