Селянский салат в пост

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Свинина на гриле

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
гриль

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
4

Время приготовления
65-70 минут

Ингредиенты:

свинина	800	г
корень имбиря	1	шт. (небольш.)
душица или чабрец сушеные		произвольно
лук репчатый	2	шт.
масло оливковое	6	ст.л.
сок лимонный	2	ст.л.
помидоры	4	шт.
кабачки	2	шт.
перец черный молот.		произвольно
соль		по вкусу

Рецепт:

Свинину разрезать на 4 части и отбить. Поперчить, посолить и посыпать травами. Оливковое масло (4 ст. ложки) перемешать с лимонным соком, тертым имбирем и мелко нарезанным луком. Получившейся смесью смазать мясо и оставить на 1 час. Помидоры разрезать пополам. Кабачки нарезать кружочками. Мясо выложить на решетку гриля, полить маринадом и подрумянить. На решетку выложить овощи, сбрызнуть оставшимся маслом и обжарить. Подать вместе с мясом.

Изюминка рецепта:

Изюминок здесь несколько: чабрец или душица и маринад.

Источник:

Из рецепта Людмилы Есипенко, г. Калуш Ивано-Франковской обл. Украина.

блюда для пикника гриль свинина

2693

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Официант, почему у этого рака одна клешня?
- Он подрался в котле с другим.
- Подайте победителя. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38