 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Свинина по-китайски |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита |
Страна
Азия
Китайская Народная Республика
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| сковорода «вок» | 1 | шт | | масло кунжутное | 3 | ст.ложки | | семена кунжута | 1 | д.ложка | | перец чили красный | 1/3 | часть перца | | перец чили зеленый | 1/3 | часть перца | | фарш свиной | 250 | г | | соус соевый | 3 | ст.ложки | | сок лимона | ¼ | часть лимона | | мед | 1 | д.ложка | | мята | 1-2 | веточки | | кинза | 1-2 | веточки | | салат айсберг | 1 | пучок |
|
|
Рецепт:
На сковороду вок налить кунжутное масло, слегка прогреть, всыпать ложку семян кунжута, прогреть и добавить нарезанный тонкими полукольцами перец чили и дать подрумяниться. Затем добавить фарш и все время помешивая довести до полуготовности, влить соевый соус, перемешать и жарить 3 мин. Сбрызнуть соком лимона, перемешать, жарить 3 мин. Затем добавить мед, снова перемешать и довести до готовности. Добавить мелко нарезанную зелень мяты и кинзы, перемешать. На блюдо выложить листья салата, сверху выложить готовый фарш. Украсить дольками лимона и семенами кунжута.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка - в сочетании вкусов (кислого, сладкого и горького)… В результате --одномоментное удовлетворение сравнимое с оргазмом…
|
Источник:
Китайский народный рецепт.
|
Авторский комментарий
 Вок - круглая сковорода, с высокими стенками и маленьким выпуклым дном.
Отличительной особенностью приготовления китайских блюд на полукруглой сковороде "вок", является сильный огонь и быстрое перемешивание. В таком случае продукты лучше сохраняют свои полезные свойства.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel