Рис отварить с добавлением куркумы. Отбросить на сито и промыть. Свинину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле вместе с луком и цукини. Добавить сливки и тушить 3-5 минут. Рис переложить в сковороду с мясом, перемешать и тушить до готовности. Подавать на блюде украшенном листьями салата и свежим базиликом.
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в цукини и куркуме… А сливки лучше брать - 30%.