 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Свиные ребрышки в медовой глазури |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ.,электроплита, духовка |
Страна
Европа
Республика Белоруссия
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Свиные ребрышки | 1 | кг | | Соль | | по вкусу | | Перец черный молотый | | по вкусу | | Для глазури | | | | Мед | 1 | ст.л. | | Вино красное (крепленое) | 3 | ст.л. | | Кетчуп | 2 | ст.л. | | Лимонный сок | 0,5 | лимона | | Красный молотый перец (чили) | 2 | щепотки | | Гвоздика | 4 | щепотки | | Перец черный молотый | | произвольно | | Соль | | по вкусу | | Для гарнира | | | | Картофель | 600 | г |
|
|
Рецепт:
Ребрышки порезать по 2шт. Посолить, поперчить и сложить в сотейник. Сделать для ребрышек глазурь: мед, лимонный сок, кетчуп, вино и пряности смешать и на малом огне довести до кипения. Полить этой глазурью ребрышки, добавить 50мл воды и поставить запекать в духовку при температуре 190*С. На гарнир можно подать запеченный картофель.
|
Изюминка рецепта:
Ребрышки – весьма популярное блюдо… Готовя по этому рецепту, я внес некоторые изменения: для смягчения вкуса «глазури», добавил 2ст.л. сметаны, крепленое вино заменил сухим столовым, перца «чили» положил одну щепотку, а вторую щепотку добавил паприки. С.Олейник.
|
Источник:
Из письма в адрес телепрограммы «Вкусно с Борисом Бурдой» от Болотниковой А.А. (д.Урицкое Гомельского р-на Гомельской обл., Беларусь)
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
У хирурга.
- Сестра, что у нас сегодня?
- два легких случая: автокатастрофа и производственная травма. И один тяжелый - муж, отказавшийся мыть посуду.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel
08/11/2010 15:11
в комментариях к рецептам как правило нахожу какую-нибудь подсказку, совет или предложение - как можно сделать иначе. Это редкий случай, когда ничего ни добавить, ни убавить, даже изобилие чили вполне уместно