Все продукты, кроме мяса (котлет), измельчить и смешать в миске. Мясо обжарить со всех сторон на масле и уложить на противень. Сверху уложить яблочную смесь, накрыть фольгой и запечь в разогретой до 180 *С духовке в течение часа. Фольгу снять и запекать еще 10-15 минут. Подавать со свежей зеленью и салатами.
Изюминка рецепта:
Этот рецепт будет кстати начинающим хозяйкам и непривередливым холостякам: самое главное закупить и положить в морозильник впрок котлеты в супермаркете… которые можно облагородить благодаря советам Ильи Лазерсона.