 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суши из пильчатых креветок Эби |
ТИП
Закуски
Холодные
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Азия
Япония
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Креветки (большие пильчатые) | 450 | г | | Вода | 1.25 | л | | Вино белое | 250 | мл | | Рис (для суши) | 380 | г | | Лимон | 1 | шт | | Луковица | 1 | шт | | Стебель сельдерея | 1 | шт | | Соль | 10 | г | | Перец черный горошком | 5 | г | | Рис (среднего размера) | 180 | г | | Сахар-песок | 30 | г | | Уксус | 25 | мл | | Сок лимона | 25 | мл |
|
|
Рецепт:
Нанизать креветки на тонкие бамбуковые палочки вдоль. В большой кастрюле довести до кипения воду, вино, лимон, лук, сельдерей и специи. Поместить нанизанные креветки в кипящую жидкость. Достать креветки, когда они всплывут. Положить их в холодную воду. Когда они остынут, снять их с палочек, очистить от панциря, оставив кончик хвоста. Разрезать креветки вдоль брюшка, но, при этом, не прорезать их насквозь.
Рис:
Довести воду до кипения и добавить рис. Уменьшить огонь. Накрыть и готовить, пока рис не впитает всю жидкость. В маленькой кастрюле смешать уксус, лимонный сок, сахар и соль. Довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить, пока сахар не растворится. Вылить жидкость в рис. Дать настоятся, чтобы рис впитал жидкость. Остудить. Начинить креветку небольшим количеством риса и завернуть её. Сразу подавать к столу.
|
Изюминка рецепта:
Любимое и популярное блюдо японцев - известных своим долгожительством.
|
Источник:
"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel