 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Грибной суп |
ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
электро печь, гриль |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Флорида
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Грибы Портобелло | 450 | г | | Масло растительное | 45 | мл | | Чеснок | 2 | зубца | | Сок лимона | 1 | шт | | Говяжий бульон | 750 | мл | | Перец черный | 3 | г | | Чабрец | 3 | г | | Орегано | 3 | г | | Масло сливочное | 45 | г | | Мука | 45 | г | | Сок апельсиновый | 250 | мл | | Соль | 5 | г | | Цедра апельсиновая | 15 | г |
|
|
Рецепт:
Очистить грибы и положить в большое блюдо.Смешать масло, зубцы чеснока,лимонный сок,соль, черный перец, чабрец и ореган. Выложить смесь на грибы и мариновать 2 часа. Готовить на умеренных углях по 5 минут с каждой стороны. Снять с гриля и нарезать. Разогреть сливочное масло в большой кастрюле. Положить грибы и готовить 5 минут. Присыпать мукой и готовить еще 2 минуты на медленном огне. Добавить апельсиновый сок и говяжий бульон. Тушить, пока суп слегка не загустеет. Разлить суп по тарелкам, красить апельсиновой цедрой и подавать к столу.
|
Изюминка рецепта:
Этот суп очень уместен на природе, на "шашлыках".
|
Источник:
"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 г.
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Иностранец в тбилисском ресторане долго изучает меню и наконец говорит официанту:
- По-жа-люйста, айн кюсок ах-вле-диа-ни!
- К сожалению, это невозможно, - разводит руками официант. - Ахвледиани -- хозяин ресторана.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel