 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп из чечевицы (от Лазерсона) |
ТИП Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Чечевица | 200 | г | | Чеснок | 1 | долька | | Вода | 2 | л | | Масло оливковое | | произвольно | | Хлеб | | произвольно | | Перец | | по вкусу | | Cоль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Замочить чечевицу на ночь. Удалить всплывшую, остальную промыть, откинуть на дуршлаг и пересыпать в кастрюлю. Влить воду, добавить толченый чеснок, оливковое масло и варить на среднем огне, снимая накипь. Когда чечевица будет готова, добавить соль и перец и перемешать. Подавать к столу с обжаренным хлебом.
|
Изюминка рецепта:
Этому супчику несколько тысяч лет (читайте Библию). Изюминка от Лазерсона – в подаче (гренки).
|
Источник:
Из рецептов знаменитого российского повара Ильи Лазерсона.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Достопримечательностью нашего ресторана,- говорит гостью официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel