Зеленый горошек с луком и латуком

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Кулинарные авторитеты :: Первые блюда :: На овощных бульонах ::

Рецепт приготовления блюда

Суп из чечевицы (от Лазерсона)

ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Чечевица	200	г
Чеснок	1	долька
Вода	2	л
Масло оливковое		произвольно
Хлеб		произвольно
Перец		по вкусу
Cоль		по вкусу

Рецепт:

Замочить чечевицу на ночь. Удалить всплывшую, остальную промыть, откинуть на дуршлаг и пересыпать в кастрюлю. Влить воду, добавить толченый чеснок, оливковое масло и варить на среднем огне, снимая накипь. Когда чечевица будет готова, добавить соль и перец и перемешать. Подавать к столу с обжаренным хлебом.

Изюминка рецепта:

Этому супчику несколько тысяч лет (читайте Библию). Изюминка от Лазерсона – в подаче (гренки).

Источник:

Из рецептов знаменитого российского повара Ильи Лазерсона.

вегетарианская кухня илья лазерсон пост чечевица

9017

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

По итогам общеукраинского референдума спирт этиловый переводится в разряд биологически активных добавок. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38