Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп из цветной капусты на курином бульоне |
ТИП Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
45 мин.
|
Ингредиенты:
| бульон куриный | 4 | л. | | картофель | 3 | шт. | | макароны | 100 | г. | | рис | 50 | г. | | крупа перловая | 50 | г. | | морковь | 1 | шт. | | капуста цветная | ½ | кочана | | лук репчатый | 1 | шт. | | шампиньоны | 200 | г. | | соль, перец | | по вкусу | | специи | | по вкусу | | чеснок, зелень | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Капусту разделить на соцветия и опустить в подсоленную воду на 15 мин. Макароны и рис отварить и промыть. Картофель, морковь и лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Овощи, кроме капусты, и перловую крупу положить в кипящий бульон, посолить и варить 10 мин. Затем добавить цветную капусту, макароны, рис, специи, чеснок, зелень и лавровый лист по вкусу. Дать покипеть 2- 3 мин и подать со сметаной.
|
Изюминка рецепта:
Таким легким и, в то же время, сытным супом можно накормить гораздо больше, чем 6 персон…
|
Источник:
Украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel