 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп из цветной капусты |
ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Капуста цветная | 400-600 | г | | Лук зеленый | 20 | г | | Сельдерей | 20 | г | | Петрушка | 20 | г | | Ботва моркови | 20 | г | | Вода | 6 | ст | | Мука | 1 | ст. ложка | | Сметана | 1/3 | ст. ложки | | Соль | | по вкусу | | Сахар | | по вкусу | | Укроп | 30 | г | | Желток | 1 | шт | | Масло сливочное | 1 | ст. ложка |
|
|
Рецепт:
Капусту вымыть, разделить на части. Набор зелени вымыть, добавить в капусту, залить кипящей подсоленной водой, всыпать сахар,сварить. Зелень вынуть из отвара, Капусту перетереть, отложив несколько соцветий (для украшения), заправить мукой со сметаной, вскипятить. Для улучшения вкуса и калорийности супа можно перед подачей влить желток растертый с маслом (не варить). Перед подачей украсить отложенными соцветиями и мелко нарезанным укропом.
|
Изюминка рецепта:
Заключается в обязательной подаче гренок к этому супу.
|
Источник:
"Готовим без мяса", ГУИПП " Кострома,РИО, 2002г.
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
– Официант, один бифштекс.
– С каким гарниром?
– Просто ваш обычный бифштекс. Я хочу подложить его под ножку стола, чтобы он не раскачивался
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel