 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп лимонный |
ТИП Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Лук зеленый | 30 | г | | Петрушка | 30 | г | | Сельдерей | 30 | г | | Ботва моркови | 30 | г | | Рис | 1/2 | г | | Желток | 1 желток | г | | масло сливочное | 2 | ст. ложка | | молоко | 2 | ст. ложка | | Лимон | 1 | шт | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Из зелени сварить отвар, процедить, добавить промытый рис, посолить и варить 20 мин. Желток растереть с маслом и молоком, влить в суп, размешать. Лимон вымыть, ошпарить кипятком, разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок, а другую очистить от кожуры и порезать тонкими дольками, добавить в суп перед самой подачей.
|
Изюминка рецепта:
… в лимоне…
|
Источник:
"Готовим без мяса", ГУИПП " Кострома,РИО, 2002г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Ешь рулет с черникой, зрение будет 100%!
- Лучше ешь с грибами, будет 150%!
- Это как?
- Будешь видеть то, чего нет.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel