Корень пастернака, петрушки, сельдерея и морковь вымыть, очистить и натереть на терке. В кастрюлю с кипящей водой положить натертые овощи и проварить, 20 мин на небольшом огне. Картофель вымыть, очистить от кожуры порезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю и варить до готовности картофеля. Посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.
Изюминка рецепта:
...этот суп для мужчин, особенно если добавить туда фрикадельки, то для настоящих мужчин...