 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп с пельменями |
ТИП Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| морковь | 1 | шт. | | картофель | 4-5 | шт. | | перец болгарский | 1 | шт. | | лук репчатый | 1 | шт. | | пельмени | 150-200 | г. | | зелень | | по вкусу | | специи | | по вкусу | | соль, перец | | по вкусу | | вода | | 1,5-2 л. |
|
|
Рецепт:
Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Овощи очистить, помыть. Морковь натереть на терке, картофель порезать кубиками, перец- соломкой. В кипящую воду положить сначала картофель и очищенную луковицу целиком- для аромата. Через 2- 3 мин добавить остальные овощи. Посолить. Пельмени положить в предпоследнюю очередь, рассчитав сколько потребуется времени для приготовления, чтобы овощи не разварились. Поперчить и добавить зелень. Снять с плиты, дать настояться 1 минуту и можно подать на стол. Можно со сметаной...
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого блюда в том, что это, как говорят немцы, айнтопф- между первым и вторым. Вот съешь такой супчик и все..., даже компот не пригодится…
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel