Лук и картофель очистить, мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом в кастрюле масле до мягкости, 5 мин, добавить картофель и готовить еще 2 мин. Всыпать уже обжаренную муку и помешивая, постепенно влить молоко. Довести до кипения, добавить лавровый лист, половину консервированной кукурузы, соль и черный перец по вкусу. Варить под крышкой 20 мин, затем удалить лавровый лист. Пока варится суп, бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до шкварок. Измельчить суп в пюре (можно в блендере) вернуть в кастрюлю, влить сливки, добавить оставшуюся кукурузу и прогреть до нужной температуры. Посыпать беконом.

Украинско-ковбойский народный рецепт.