 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Суп-пюре из креветок |
ТИП Первые блюда
Рыбные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электро плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| креветки | 1 | кг | | грибы | 1/2 | ст | | масло сливочное | 4 | ст.л | | бульон | 3 | ст | | вино белое сухое | 1 | ст | | сельдерей | 1 | веточка | | перец красный молот | 1/8 | ч.л | | орех мускатный | | | | сливки | 2 | ст |
|
|
Рецепт:
Мясо креветок, грибы и масло положить в кастрюлю и обжарить 5 мин. Влить бульон и белое вино. Положить сельдерей, перец и мускатный орех, варить на слабом огне 20 мин. Процедить, вынуть сельдерей, протереть грибы и креветки через сито. Добавить, помешивая, 1 ст сливок, посолить. Подогреть. Оставшиеся сливки взбить и положить в каждую тарелку по ложке.
|
Изюминка рецепта:
Оставшиеся сливки взбить и можно съесть... без супа…
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Поручик Ржевский был милым и культурным человеком. Но однажды, на приеме у старой графини он взял не ту вилку для рыбы....с тех пор про него и ходят всякие гадости.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel