 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Сырные шарики с морковью и орехами |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| мягкий сливочный сыр с душистыми травами «Милкана» | 125 | г | | творог | 150 | г | | сметана | 2 | ст .л . | | морковь | 2-3 | шт. | | оливки б/к | 10 | шт. | | петрушка | 4 | веточки | | орехи кешью | 50 | г | | крошки свежего белого хлеба | 1 | горсть |
|
|
Рецепт:
С сыра срезать тонкую корочку, смачивая нож водой, и нарезать сыр небольшими кусочками. Нарезанный сыр, творог и сметану положить в блендер и взбить, переложить в миску. Морковь натереть на мелкой терке и слегка отжать. Оливки измельчить. Все соединить и перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1 час. Из охлажденной массы скатать небольшие шарики диаметром 3 см., смачивая руки в воде. Петрушку вымыть, обсушить, измельчить, орехи растолочь в крошку, смешать с хлебными крошками и зеленью петрушки. Полученную панировку высыпать на большое плоское блюдо и обвалять шарики. Выложить их на блюдо и снова пометить в холодильник на 1 час. Оставшуюся морковку нарезать специальной овощечисткой на ленты и украсить шарики.
|
Изюминка рецепта:
В этом рецепте важен каждый нюанс, каждое действие… Потому здесь очень важно точно выполнять указания рецепта.
|
Источник:
Современный российский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel