Блины с красной икрой
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Тальерини с креветками под сладким томатным соусом ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
4
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
томаты сливовидные8шт
соль морская по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло сливочное2ст л
масло оливковое немного
креветки крупные или
мелкие очищенные300г
чеснок1зубчик
сок и цедра лимона1лимон
коньяк2стопки
сливки жирные150мл
тальерини (лапша)400г
петрушка свежая1горсть большая
Тальерини с креветками под сладким томатным соусом
Рецепт:

Снимите с помидоров кожицу и нарежьте их небольшими кусочками. Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь. В другую кастрюлю положите сливочное масло и немного оливкового, добавьте креветок и обжарьте их в течение 1-2 минут с чесноком, лимонной цедрой и помидорами. Влейте коньяк, и если хотите, подожгите его (гореть будет секунд тридцать). Добавьте сливки и дайте покипеть еще минуты 2 и снимите кастрюлю с огня. Приправьте соус солью, перцем и соком лимона. Поместите пасту в кипящую воду. Если вы готовите свежеприготовленную пасту, ей потребуется 3 минуты, если купленную в магазине- готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке. Если ваш соус остыл к моменту готовности пасты, разогрейте его еще раз. Откиньте готовую пасту на дуршлаг, поместите обратно в кастрюлю вместе с петрушкой. Перемешайте и разложите по тарелкам. Залейте соусом. Обязательно перемешайте пасту с соусом прямо в тарелках. По вкусу можно посыпать пасту сыром фета или рикотта. Они очень хорошо сочетаются с креветками. И добавить, опять же по вкусу, горсть листьев шпината.

Изюминка рецепта:

А вот вам лучезарное итальянское блюдо с британским акцентом!.. Только не берите за меру коньяка слишком боьшие стопки… Рекомендуем 30-ти граммовую.

Источник:

По мотивам рецептов Джейми Оливера.

3861
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

- Извините, почему ваши фирменные котлеты так сильно пахнут водкой?
Официант отступает на несколько шагов и учтиво спрашивает:
- А сейчас? Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э