Бульон мясной с пудингом из ветчины и лиственной зелени

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Телячья печенка по-бразильски

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Южная Америка
Федеративная Республика Бразилия

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

печень телячья	250	г
вино белое	½	рюмки
лимон	1	шт.
луковица	1	шт.
майоран	½	ч. л.
лист лавровый	1	шт.
масло растительное	3	ст. л.
банан	1	шт.
перец черный		на конце ножа
соль	½	ч. л.

Рецепт:

Приготовить маринад из вина, половины лимона, мелко натертой луковицы, майорана, лаврового листа, перца и соли. П

ечень нарезать тонкими ломтиками и оставить мариноваться на 1 день.

Затем ломти печенки обжарить в горячем масле, добавить маринад и продолжать жарить на небольшом огне 3-5 минут.

В конце жарения добавить размятый банан, сбрызнуть соком лимона, осторожно перемешать и сразу же подать к столу с белым хлебом или отварным рассыпчатым рисом.

Изюминка рецепта:

Классное блюдо! А изюминка - в маринаде и… в подаче с бананом…

бананы бразильская кухня вино майоран печенка субпродукты

4734

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Официант, почему у этого рака одна клешня?
- Он подрался в котле с другим.
- Подайте победителя. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38