Тесто замесить и поставит в теплое место, чтобы подошло. Затем разделить на шарики и раскатать, на середину выложить начинку (ориентируясь на вкусы и пристрастия вашей семьи). Края тщательно залепить. Выложить на смазанный противень, смазать взбитым яйцом и выпекать при 180- 220 *С до готовности.