Фритата с кабачками
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Тянь су ю - кисло-сладкая засахаренная рыба ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Азия
Китайская Народная Республика
Количество персон
3
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
рыба любая пресноводная500г
масло растительное0,5ст.
сахар1-2ст. л.
соус соевый1ст. л.
зелень1ст. л.
имбирь молотый на конце ножа
Лук-порей200г
грибы свежие (сухие) горсть
картофель2-3шт.
уксус соль по вкусу
Тянь су ю - кисло-сладкая засахаренная рыба
Рецепт:

Подготовленную целую рыбку зажарить, не разрезая на части, с обеих сторон до румяной хрустящей корочки. На небольшой, чистой сковороде обжарить сахар до коричневого цвета. В кастрюлю налить немного уксуса,положить соль,зелень, имбирь, тонко нарезанные листья лука-порея, грибы нарезанные соломкой и картофель — ломтиками и поставить тушить до мягкости. Затем добавить жженый сахар. Соус должен получиться в меру густым и достаточно кислым. Рыбку выложить на блюдо и полить соусом. Блюдо подавать горячим.

Изюминка рецепта:

Изюминка такой рыбки изложена в ее названии…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3116
2

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Гусь просыпается под Рождество и спрашивает соседа по птичнику:
- Интересно, к чему мне всю ночь яблоки снились? Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э