 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Томат-пюре с пряностями или «Кетчуп по-украински» |
ТИП
Консервирование
Соусы и приправы
Соусы
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
на 1л томатного пюре |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| лук | 1 | небольшая луковица | | соли | 1 | чайн. ложка | | уксус 8% | 100 | г | | красн. молотый перец | | немного (на кончике ножа) | | сахар | 1 | чайн. ложка | | белый молотый перец | | немного (на кончике ножа) | | душистого перца | 2 | зерна | | гвоздика | 2 | шт | | горчичное семя | 1 | чайн. ложка | | имбирь | | маленький кусочек |
|
|
Рецепт:
Спелые мясистые помидоры промыть, нарезать и разварить в чистой эмалированной кастрюле. Затем их протереть, пюре отмерить и налить, в чистую кастрюлю. Лук и другие пряности поместить в чистый белый мешочек, завязать и положить в пюре. Пюре варить до загустения. Затем добавить соль, уксус, сахар и еще немного поварить.
Мешочек с луком и пряностями вынуть, а горячее пюре разлить в чисто вымытые горячей водой бутылки, которые сразу закрыть, дать им остыть и поставить в холодное место.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка такого кетчупа - в пряностях.
|
Источник:
Современыый украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel