 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| торт «Бржестовская» |
ТИП Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ДЛЯ ТЕСТА | | | | сгущенное молоко | 1 | б. | | мука | 1 | ст | | яйца | 2 | шт. | | какао | 3 | ст.л. | | сода гашенная | 1/2 | ч.л. | | кислота лимонная | | чуть-чуть | | ДЛЯ КРЕМА | | | | молоко | 1 | ст | | яйцо | 1 | шт. | | мука | 2 | ст.л.с горкой | | масло сливочное | 150 | г. | | сахар | 1 | ст. | | какао | 3 | ст.л. |
|
|
Рецепт:
Погашенную соду, лимонную кислоту и 1 столовую ложку муки тщательно перемешать. Муку соединить с яйцами, добавить смесь из соды. Перемешать, затем влить сгущенное молоко. Тщательно вымешать. Тесто не должно быть густым и не должно быть очень жидким. Формы смазать маслом и присыпать мукой. Тесто разделить на две части вылить в формы и выпекать в не горячей духовке 15-20 минут. Пока коржи пекутся приготовить КРЕМ: в ковшик налить молоко, вбить яйцо, добавить муку и довести до кипения постоянно помешивая. Дать немного остыть и добавить сливочное масло, сахар и какао. Вымешать. Коржи разделить пополам и намазать еще теплым кремом.
|
Изюминка рецепта:
Это один из многочисленных вариантов торта «Наполеон»…
|
Источник:
Из сборника рецептов известного художника-гримера Аллы Бржестовской.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Закусочный стол предлагает не есть, а отведать, не насытиться,а пробудить аппетит… Некоторые исключения из блюд закусочного типа составляющий лишь салаты, винегреты и квашения, которые постепенно превратились в массовую закуску.
В. В. Похлебкин «Занимательная кулинария»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel