Мусс из куриной печени

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Торты, пирожные ::

Рецепт приготовления блюда

торт «Бржестовская»

ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Украина

Количество персон

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА
сгущенное молоко	1	б.
мука	1	ст
яйца	2	шт.
какао	3	ст.л.
сода гашенная	1/2	ч.л.
кислота лимонная		чуть-чуть
ДЛЯ КРЕМА
молоко	1	ст
яйцо	1	шт.
мука	2	ст.л.с горкой
масло сливочное	150	г.
сахар	1	ст.
какао	3	ст.л.

Рецепт:

Погашенную соду, лимонную кислоту и 1 столовую ложку муки тщательно перемешать. Муку соединить с яйцами, добавить смесь из соды. Перемешать, затем влить сгущенное молоко. Тщательно вымешать. Тесто не должно быть густым и не должно быть очень жидким. Формы смазать маслом и присыпать мукой. Тесто разделить на две части вылить в формы и выпекать в не горячей духовке 15-20 минут. Пока коржи пекутся приготовить КРЕМ: в ковшик налить молоко, вбить яйцо, добавить муку и довести до кипения постоянно помешивая. Дать немного остыть и добавить сливочное масло, сахар и какао. Вымешать. Коржи разделить пополам и намазать еще теплым кремом.

Изюминка рецепта:

Это один из многочисленных вариантов торта «Наполеон»…

Источник:

Из сборника рецептов известного художника-гримера Аллы Бржестовской.

наполеон слоенное тесто тесто торт

997	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Поручик Ржевский был милым и культурным человеком. Но однажды, на приеме у старой графини он взял не ту вилку для рыбы....с тех пор про него и ходят всякие гадости. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38