Творожное мороженое
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Торт из тыквы ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
Количество персон
6
Время приготовления
2 часа
Ингредиенты:
ТЕСТО
мука250г
масло сливочное150г
сахар1ч. л.
соль щепотка
НАЧИНКА
тыква1кг
сахар100г
коньяк2ст. л.
яйца2шт.
молоко или сливки4ст. л.
мускатный орех щепотка
имбирь¼ч. л.
корица½ч. л.
цедра лимона0,5лимона
Торт из тыквы
Рецепт:

Тыкву очистить, удалить семечки, нарезать дольками, выложить на противень и поместить в разогретую духовку. Запекать на слабом огне до мягкости 1 час. А тем временем замесить тесто: масло и сахар смешать, добавить муку и соль. Раскатать тесто и поместить в холодильник на 1 час. Запеченную тыкву (мякоть) протереть через сито. Протертую массу (примерно 1 стакан) соединить с сахаром, коньяком, желтками, молоком и специями, добавить соль на кончике ножа. Белки взбить отдельно и осторожно ввести их в тыквенную массу. Тесто раскатать. Форму для торта выложить тестом, края теста поднять повыше и выложить начинку. Торт поставить в горячую духовку. Выпекать 10 минут  на сильном огне и 30 минут на среднем огне.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь -- в тыкве…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3759
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Людоеды разводят костер, чтобы приготовить завтрак своему вождю. Сегодня ему должны зажарить красивую блондинку. Внезапно прибегает слуга и кричит:
- Стойте! Стойте! Вождь велел подать завтрак сырым в постель! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э