 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Торт клубничный |
ТИП Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| яйца | 4 | шт | | сахарная пудра | 10 | г | | мука-крупчатка | 1/2 | стакана | | разрыхлитель | 3/4 | пакетика | | масло | | для смазывания формы | | Начинка | | | | клубничное варенье | 3 | столовые ложки | | клубника | 250 | г | | сливки | 300 | г | | сахарная пудра | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Яйца взбить с сахаром и аккуратно всыпать при помешивании в эту массу муку, смешанную с разрыхлителем. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и печь в духовке приблизительно 30 минут. Остудить. Готовый торт разрезать на два слоя. Верхнюю часть разделить на шесть частей. Нижнюю часть намазать вареньем, а сверху положить нарезанную ломтиками клубнику. Поверх клубники — слой взбитых сливок. Верхнюю часть, разрезанную на шесть секторов, уложить на нижнюю часть, украсить взбитыми сливками, на каждый кусок положить целую ягоду клубники.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в технологии "сборки" торта.
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel