 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Торт «Прага» |
ТИП Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Советский Союз
|
Количество персон
8 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| сметана | 1 | стакан | | яйца | 2 | яйца | | сахар | 1 | стакан | | сода | 1 | ч.л. | | молоко сгущенное | ½ | банки | | мука | 1,5 | стакана | | какао | 2 | ст. л. | | ДЛЯ КРЕМА | | | | масло сливочное | 200 | г | | молоко сгущенное | ½ | банки |
|
|
Рецепт:
Яйца взбить с сахаром, затем добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Тесто разделить на три части. В две части добавить какао. Испечь коржи. Приготовить крем. Размягченное масло и сгущенку взбить до кремообразной массы, в половину крема можно добавить какао, намазать коржи. Верхний корж можно полить растопленным шоколадом.
|
Изюминка рецепта:
Перед вами хит советского кондитерского искусства - рецепт торта "Прага". Безусловно истоки этого рецепта следует искать в Богемии (Чехии) и, пежде всего, в Австрии, в Вене.
|
Источник:
Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.
|
Авторский комментарий:
Смотрите еще рецепт. Торт «Прага» от Анастасии Мельниковой
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel