Положить 1/2 стакана сахара в сковороду. На умеренном огне варить сахар, постояяно помешивая,до коричневого цвета. Снять с огня и добавить воду. Остудить. Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль. Смешать сливочное масло и оставшийся сахар, пока масса не станет воздушной. По одному ввести яйца. Размешать остывший сироп, добавить молоко и ванилин. По очереди добавить муку и жидкую смесь в полученный крем. Из пергаментной бумаги вырезать 8 кругов диаметром 20 см. Разложить тесто на пергаментные круги на расстояние 35 мм от края. Выпекать 7-8 минут в разогретой до 1800С духовке. Удалить пергаментную бумагу. Положить на каждый круг начинку и сложить их вместе после того, как они остынут.

Начинка:
В кастрюле с двойным дном смешать сахар с кукурузным крахмалом и яйцами. Ввести молоко и ванилин. Разогреть на умеренном огне. Добавить шоколад. Готовить пока не загустеет.Остудить и намазать коржи.

Глазурь:
Растопить шоколад в кастрюле. Смешать с растительным маслом. Горячей глазурью покрыть торт.       

Старинный рецепт времен Австро-Венгерской Империи.