Пудинг из кабачков
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать рецепт Видео рецепт
Торт «Захер» от Бориса Бурды ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита, духовка
Страна
Европа
Австрийская Республика
Украина-Русь
Количество персон
8
Время приготовления
1 час 30 минут
Ингредиенты:
ТЕСТО
шоколад150г
или какао30г
сахарная пудра30г
сливки2ст л
масло сливочное150г
сахар180г
яйца6шт
мука150г
мармелад абрикосовый2-3ст л
ГЛАЗУРЬ
масло кокосовое или сливочное40г
какао50г
сахарная пудра20г
молоко горячее или вода3ст л
Торт «Захер» от Бориса Бурды
Рецепт:

Торт Захер

 

Шоколад натереть на терке и разогреть в кастрюльке на маленьком огне.

 Маринованные цыплята по-венски

 

 Отдельно смешать масло и сахар.

 Маринованные цыплята по-венски

 

 Вмешать желтки и сливки.


 Маринованные цыплята по-венски

 

и сливки. Влить растопленный шоколад, тщательно вымешать.

 Маринованные цыплята по-венски

 

Белки взбить с сахарной пудрой.

 Маринованные цыплята по-венски

 

 Теперь пришло время ввести муку. Ее необходимо добавить в три приема, для того, чтобы не образовались комочки и тесто получилось однородным.

 Маринованные цыплята по-венски

 

 Затем понемногу ввести взбитые белки, еще раз вымешать, и поместить в смазанную маслом форму для выпекания. Поместить в разогретую духовку. Готовить на не высокой температуре (1800 - в электродуховке и 1700 в газовой духовке) около часа и до готовности.

 Маринованные цыплята по-венски

 

  Тем временем приготовить глазурь. Для этого соединить масло, какао,

 Маринованные цыплята по-венски

 

сахарную пудру, молоко

 Маринованные цыплята по-венски

 

 и проварить на водяной бане, до легкого загустения.

 Маринованные цыплята по-венски

 

 Еще теплый торт смазать мармеладом.

 Маринованные цыплята по-венски

 

 Корж охладить смазать джемом и полить глазурью.

 

 

Изюминка рецепта:

Этот рецепт Борис Оскарович привез из Вены - родины легендарного австрийского торта.

Ссылка на видео рецепт:

Смотрите как приготовить блюдо

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

9845
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

- Официант, почему у этого рака одна клешня?
- Он подрался в котле с другим.
- Подайте победителя. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э