Измельченный на терке миндаль всыпать во взбитый с заменителем сахара яичный белок. На противень положить промасленную и посыпанную мукой бумагу, вылить на нее тесто и раскатать его тонким слоем. Печь на среднем огне. Еще не остывшее тесто разрезать на полоски и с помощью мутовки скатать в трубочки. Охлажденные трубочки наполнить взбитыми сливками.
Изюминка рецепта:
Изюминкой здесь служит миндаль. Ну и, конечно, заменитель сахара.
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
– Кельнер, какая разница между бифштексом за 6 марок и бифштексом за 4 марки?
– К бифштексу за 6 марок мы даем более острый нож.
Все анекдоты и афоризмы »»»