Бразильский десерт из бананов

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Десерты, сладкие блюда :: Десерты ::

Рецепт приготовления блюда

Творожный торт с клубникой

ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон

Время приготовления
продолжительно

Ингредиенты:

клубника	300	г
творог	1	кг
масло сливочное	200	г
яйца	6	шт.
сливки	150	мл
манка	150	г
сахар	400	г
сахарная пудра	50	г
соль		по вкусу

Рецепт:

Желтки отделить от белков, смешать с размягченным сливочным маслом, предварительно растертым с сахаром.

Добавить творог (если он слишком сухой или комковатый, его можно протереть через сито), смешать до однородной массы.

Манную крупу прогреть в сковороде до золотистого цвета и, тоже, добавить в творожную смесь.

Белки взбить с щепоткой соли в густую пену. Аккуратно премешать творожную массу с белками до однородной массы.

Из получившегося теста испечь 2 одинаковых коржа при температуре 180-190*С в течение 40-50 минут.

Охладить. приготовить крем. Для этого хорошо взбить холодные сливки с сахарной пудрой и добавить туда мелко нарезанную или растертую в пюре клубнику. Несколько штук оставить для украшения. Половиной крема намазать нижний корж, аккуратно положить серху второй и покрыть его оставшимся кремом. Сверху украсить ломтиками клубники.

Изюминка рецепта:

Изюминка - в использовании манки. Рецепт тортика обещает вкусный результат.

Источник:

Из рецепта Мурги Велины. г. Буча Киевской обл. Украина

клубника рецепты летней кухни творог торты ягоды

2538

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Если муравей поднимает в 10 раз больше своего веса, то 50 грамм муравьёв можно послать за бутылкой пива

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38