Кольраби, фаршированная мясом и грибами

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Гарниры, каши :: Гарниры ::

Рецепт приготовления блюда

Турецкий гарнир

ТИП
Гарниры, каши
Гарниры

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Азия
Турецкая Республика

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

фасоль стручковая зеленая	400	г
фасоль сухая цветная в зернах	200	г
соус белый мясной	150	г

Рецепт:

Сварить отдельно стручки зеленой фасоли и зерна сухой цветной фасоли, припустить в масле и смешать. Влить белый мясной соус и довести до кипения. Соус приготовить из муки и мясного бульона: муку пассеровать в масле, залить бульоном, тщательно размешать и проварить соус на медленном огне. Подавать можно и как гарнир, и как закуску.

Изюминка рецепта:

Здесь - вкуснейший фасолевый гарнирчик по-турецки.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

турецкая кухня фасоль

4679

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38