 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Тюльпаны из помидоров |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, сборка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Помидор | 1 | шт. | | Творог | 30 | г | | Сметана | 30 | г | | Чеснок | 15 | г | | Зелень (петрушка, укроп) | | произвольно | | Листья салата | | произвольно | | Масло сливочное (охлаждённое) | | произвольно | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Взять на одну порцию один помидор и надрезать его крест-накрест. Осторожно вынуть сердцевину помидора. Взбить творог, растереть чеснок с солью. Соединить творог, солёный чеснок, мякоть помидора, рубленую зелень и наполнить этой смесью помидор и положить на лист салата. Перед подачей из пластинки твёрдого сливочного масла нарезать «тычинки» и воткнуть султанчиками в центре помидора.
|
Изюминка рецепта:
Вся прелесть и изюминка таких помидоров – в затейливости подачи простейшей закуски. Такое блюдо украсит стол. Чтобы не возиться с охлаждённым сливочным маслом, которое будет тут же таять у вас в руках, я бы посоветовал соорудить «тычинки» из тонких ломтиков репчатого лука. С.Олейник.
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Клиент изучает счет в ресторане:
- Салат - 5 долларов, горячее - 20, десерт - 15, бутылка вина
- 25. Всего 65$.
А у вас 110$. Как же так получилось?
Официант с досадой: "Ну.... Не получилось!"
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel