Рыба по-индонезийски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Варенья из фруктов и овощей :: Варенья ::

Рецепт приготовления блюда

Варенье из крыжовника с зеленым чаем

ТИП
Варенья из фруктов и овощей
Варенья

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
на 5-6 банок по 200 мл.

Время приготовления
30 мин

Ингредиенты:

зеленый чай (сухой)	4	чайные ложки
крыжовник	750	гр
желирующий сахар 2 к 1	500	г
вместо желирующего сахара
можно использовать Желфикс 2 к 1

Рецепт:

1. Заварите чай в 150 мл. воды и оставьте на 3-4 минуты

2. Крыжовник помойте, удалите хвостики. Смешайте с желирующим сахаром и процеженным чаем в большой кастрюле. Доведите до кипения при постоянном помешивании. Продолжая мешать, дайте варенью покипеть 3-5 минут.

3. Снимите с огня и сразу же залейте по стерильным баночкам с закручивающимися крышками. Герметично закройте их, или закатайте обычными металлическими, и поставьте банки вверх дном для остывания.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в чае. Что до стерилизации банок, то моя жена делает так: хорошо вымытые и просушенные банки протирает тампоном на палочке, смоченном 96* медицинским спиртом.
С.Олейник

Источник:

Журнал "Просто вкусно" июль-август 2009 г.

желатин желе зелёный чай крыжовник

3958

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Поручик Ржевский был милым и культурным человеком. Но однажды, на приеме у старой графини он взял не ту вилку для рыбы....с тех пор про него и ходят всякие гадости. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38