Морковь помыть, почистить и варить в воде почти до готовности. Вынуть и нарезать кубиками. Приготовить сироп и положить в него морковь. Варить до готовности, пока морковь не станет прозрачной.
Изюминка рецепта:
Вот еще один уникальный рецепт необычного варенья!
Источник:
Из рецепта Евдокии Коваль. с. Трудолюб Полтавской обл. Украина.