 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Варенье из моркови (старинный рецепт). Способ - 1. |
ТИП Варенья из фруктов и овощей
Варенья
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
продолжительно
|
Ингредиенты:
| морковь | 800 | г | | сахар-песок | 1 | кг | | вода | 0,5 | л |
|
|
Рецепт:
Корни моркови средних размеров тщательно помыть, обрезать зеленую часть и очистить кожицу. Очищенную морковь снова помыть, нарезать кружками или кубиками, или натереть на крупной терке. Варить в воде в 3-4 приема по 10 минут. Охлаждать после каждого приема. Отдельно приготовить слегка сгущенный сироп. Добавить морковь в сироп и варить до необходимой густоты. В конце варки добавить 1 чайную ложку винного уксуса.
|
Изюминка рецепта:
Какой необычный рецепт! К тому же старинный...
|
Источник:
Из фамильного рецепта семьи Ковалей. с. Трудолюб Полтавской обл. Украина.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel