Каша гречневая рассыпчатая по-старинному
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Варенье зимнее-ароматное ТИП
Варенья из фруктов и овощей
Варенья
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
яблоки кислые1кг
курага0,5ст
изюм0,5ст
сахар250-300г
вода0,5л
лимон1шт
корица1 палочкав 2 см
имбирь1ч л
цедра1д л
гвоздика2-3бутончика
бадьян1зубчик
айва1шт
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

В самом конце приготовления, для вкусовых добавок,можно ввести 2-3 ст л любого варенья, лучше из красных ягод. Сахар растворить в воде, сварить не очень густой сироп. В сироп добавить нарезанные дольками яблоки, очищенные от кожуры семечек, курагу нарезанную соломкой и промытый в горячей воде изюм, добавить все пряности. Варить на небольшом огне до выпаривания 2/3 воды, затем огонь уменьшить до маленького и варить осторожно до загустения и почти полного выпаривания воды. Охлажденное варенье разлить по банкам. Все приготовлении происходит крайне быстро- за 10-15 минут, иногда еще меньше.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого варенья в том, что оно зимнее.Все происходит крайне быстро: за 10-15 минут, иногда еще меньше.

Источник:

В.В. Похлебкин, популярная кулинария. «Моя кухня».Москва, центрполиграф 2000.

4304
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э