Куриная печень по-индонезийски

все "Изюминки"

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Вегетарианские блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Вегетарианский плов по-бухарски

ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Азия
Республика Узбекистан

Количество персон
6

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

рис	500	г
масло (жир)	150	г
морковь	250	г
лук репчатый	3	шт
изюм	1	ст
смесь для плова	1	ч л
соль		по вкусу

Рецепт:

Лук пережарить в сильно раскаленном масле, добавить нарезанную соломкой морковь, перемешать несколько раз, добавить воды, дать закипеть, посолить, добавить пряности.

Изюм перебрать, промыть в теплой подсоленной воде, уменьшить огонь и добавить изюм. Затем добавить промытый рис и разровнять поверхность.

Когда рис впитает всю воду, сделать в нем несколько углублений и добавить немного горячей воды. Накрыть крышкой и готовить 20-30 минут.

Выложить готовый плов горкой на глубокое блюдо и подать к столу.

Изюминка рецепта:

Этот плов - для вегетарианцев. Изюминка - в изюме и смеси приправ специально для плова.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

вегетарианская кухня изюм плов узбекская кухня

813	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Покупательница - продавцу:
- Я не понимаю, что вы мне сказали об этом сыре. Он прислан из Швейцарии или выслан оттуда? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38