 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Венский омлет с вишней от Бориса Бурды |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Сладкие блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита, духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
45 минут
|
Ингредиенты:
| мука | 300 | г | | молоко | 1 | ст | | яйца | 2 | шт | вишни б/к
или варенье из вишен | 800 | г | | соль | | шепотка | | сахар | | по вкусу | ваниль или
ванильный сахар | | на кончике ножа | | масло растительное | | для смазывания | | сахарная пудра | | для посыпки |
|
|
Рецепт:
 |
Муку соединить с молоком, тщательно взбить, ввести яйца, соль, сахар, ванилин. Тесто должно получиться, как густая сметана, но при этом могло литься.
|
 |
Форму для выпечки поставить на огонь и положить кусочек масла, чтобы растопился.
|
 |
и положить кусочек масла, чтобы растопился.
|
 |
В смазанную форму вылить половину теста,
|
 |
поверх, плотным слоем, выложить вишни, чтобы теста не было видно.
|
 |
Залить оставшейся частью теста.
|
 |
Поставить в разогретую до 150 *С духовку на небольшой огонь. Печь до готовности, приблизительно 30 минут.
|
 |
Готовый омлет посыпать сахарной пудрой.
|
|
Изюминка рецепта:
Этот рецепт Борюсик привез из поездки в Вену, где омлет был неоднократно опробован в разных венских кафе с последующими осложнениями в районе талии…
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
У хирурга.
- Сестра, что у нас сегодня?
- два легких случая: автокатастрофа и производственная травма. И один тяжелый - муж, отказавшийся мыть посуду.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel