 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Весенний минестроне |
ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
35 мин.
|
Ингредиенты:
| песто свежий | 6 | ст л | | бульон | 1,5 | л | | фенхель | 1 | луковица | | спаржа молодая тонкая | 100 | г | | капуста цветная | 1 | кочан | | кабачки молодые | 6 | шт | | томаты сливовидные | 6 | шт | | лук-резанец | | горсть небольшая | | чеснок измельченный | 2 | зубчика | | лук зеленый измельчен | 1 | пучок | | фасоль зеленая | 100 | г | | фасоль желтая | 100 | г | | горошек свежий | 100 | г | | бобы кормовые | 100 | г | | спагетти | 100 | г | | базилик | | горсть небольшая |
|
|
Рецепт:
Поставьте на огонь кастрюлю с бульоном. Подготовьте овощи. Фенхель разрежьте пополам и измельчите. У спаржи срежьте грубые кончики, верхушки оставьте, а стебли мелко нарежьте. Цветную капусту разделите на соцветия, кабачки порежьте на кубики. Помидоры бланшируйте, разрежьте пополам, выньте семена, а мякоть мелко нарежьте. В кастрюлю с толстым дном (довольно большого диаметра, но не обязательно глубокую) на среднем огне разогрейте 4 столовых ложки масла. Добавьте чеснок, зеленый лук и фенхель. Аккуратно обжаривайте их в течение 15 минут, при этом следите, чтобы овощи не потемнели и не подгорели. Добавьте остальные овощи, пасту и горячий бульон. Доведите до кипения. Готовьте на медленном огне 10 минут, затем приправьте солью и перцем. Подавайте в больших тарелках, украсив ложкой песто, базиликом, луком- резанцем и оливковым маслом.
|
Изюминка рецепта:
Супчик с таким количеством полезных вкусностей не может быть не вкусным!..
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel