 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Ветчина со спаржей |
ТИП Закуски
Горячие
Мясные
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| вареная ветчина | 2 больших куска | (приблизительно 60 г) | | помидоры | 2 | шт | | натертый твердый сыр | 2 | чайные ложки | | свежая или консервированная спаржа | 150 | г | | панировочные сухари | 2 | столовые ложки | | сливочное масло | 1 | чайная ложка | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Свежую спаржу предварительно отварить в подсоленной воде. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу, нарезать и размять вилкой. Куски ветчины разложить на доске и нанести на них слой помидоров, посыпать натертым сыром и панировочными сухарями, посолить (если ветчина не очень соленая), спаржу уложить на ветчину так, чтобы она выступала немного за куски ветчины, затем свернуть ветчину трубочкой. Сложить трубочки в посуду из огнеупорного стекла, добавить 2 столовые ложки отвара из-под спаржи или жидкости из банки, положить сверху кусочки масла и запечь в духовке. Подавать на стол с молодым картофелем или белым хлебом.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка - в спарже, приеме подготовки и в способе приготовления. Результат - заведомо положительный!
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки…
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel